Découvrez AMAYA, un restaurant unique à Nantes offrant une expérience culinaire sud-américaine exceptionnelle. Dans un cadre coloré, végétalisé et vibrant, AMAYA propose une cuisine raffinée inspirée des saveurs du Mexique, de l’Argentine, du Pérou et du Brésil. En plus de son ambiance chaleureuse, AMAYA dispose d’un bar à cocktails de qualité et propose des DJ sets le week-end. Plongez dans un univers festif et délicieux au cœur de Nantes.
AMAYA vous accueille dans un cadre chaleureux, élégant et vivant. La décoration mélange harmonieusement le velours, le bois et la verdure, créant ainsi une atmosphère cosy et agréable. Vous serez séduit par la grande verrière qui baigne l’espace principal de lumière naturelle, vous permettant d’admirer la cuisine ouverte et l’activité frénétique du chef et de son équipe. Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un repas en famille ou même entre collègue, vous vous sentirez à votre aise dans cet environnement accueillant.
La cuisine est au cœur de l’expérience. Les spécialités sud-américaines sont mises à l’honneur, avec des plats qui vous transporteront directement en Amérique latine. Dégustez des ceviches frais, des tacos, des empanadas savoureux, des grillades et des pièces de bœuf à partager. Chaque assiette est un véritable régal pour les papilles, avec des saveurs harmonieuses et des épices envoûtantes. Les desserts sont tout aussi délicieux, avec des variations à base d’ananas, d’avocat et de chocolat pour combler votre palais. Le menu propose également des options végétariennes pour satisfaire tous les goûts.
AMAYA se distingue en tant que restaurant festif et original à Nantes. Son ambiance vibrante et conviviale en fait l’endroit idéal pour célébrer toutes sortes d’occasions. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée entre amis ou tout simplement pour passer un bon moment, AMAYA vous garantit une expérience mémorable. Laissez-vous emporter par l’énergie contagieuse de l’endroit et profitez d’une atmosphère unique en son genre.
Si vous cherchez un restaurant romantique à Nantes, AMAYA est l’endroit parfait. Son cadre élégant, ses lumières tamisées et son atmosphère chaleureuse créent une ambiance propice aux dîners en amoureux. Vous pourrez déguster des plats & cocktail exquis tout en partageant des moments intimes avec votre partenaire. De plus, la touche insolite d’AMAYA, avec sa cuisine ouverte sur la salle et ses DJ sets le week-end, apporte une dimension unique à votre soirée romantique.
Le bar d’AMAYA ne se limite pas à vous offrir de délicieux plats, il propose également une sélection de cocktails créatifs et rafraîchissants. Les mixologues experts de l’équipe ont concocté des boissons uniques à base de pisco, de tequila, de mezcal et d’autres ingrédients exotiques. Que vous préfériez les cocktails classiques ou les créations originales, vous trouverez votre bonheur. De plus, une sélection de rhums, de vins d’Amérique du Sud est également disponible pour accompagner votre repas.
AMAYA vous offre bien plus qu’un simple repas. C’est une expérience culinaire inoubliable. Chaque plat est préparé avec soin et passion, en utilisant des ingrédients de qualité pour vous offrir des saveurs authentiques. La présentation des plats est élégante, mettant en valeur les couleurs et les textures des ingrédients. Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un dîner romantique ou une soirée entre amis, AMAYA saura satisfaire toutes vos attentes.
AMAYA est bien plus qu’un restaurant, c’est un lieu festif où règne une ambiance conviviale. L’organisation des « Amaya Noche » (DJ Set) & « Amaya Présenta » (Performer ou Live) ajoutent une touche de dynamisme à votre soirée. Profitez de la musique entraînante tout en dégustant vos plats et en sirotant vos cocktails. L’équipe chaleureuse et professionnelle d’AMAYA est aux petits soins pour vous offrir un service de qualité et rendre votre expérience encore plus agréable.
Au restaurant AMAYA, une palette de couleurs vives évoque les marchés sud-américains, créant une ambiance chaleureuse. Les plats, quant à eux, offrent une explosion de saveurs qui mêle les notes épicées du Mexique à la fraîcheur des ceviches péruviens. Les arômes délicats et envoûtants transportent instantanément au cœur de l’Amérique du Sud, promettant une expérience gustative unique à chaque bouchée.
AMAYA Restaurant : 32 rue Scribe, 44000 Nantes
Horaires d’ouverture
le lundi au mercredi de 18h à 1h
du jeudi au samedi de 18h à 2h
Réservation par téléphone au 02 52 56 92 12
Réservation par téléphone au 02 40 25 85 68
